Posan jafa rolat

Foto  Dusica Cvetkovic 

Brz  rolat  i mekan  kao dusa

Potrebno  je

300g brasna
200ml sojinog mleka
7g suvog  kvasca
1 prasak  za pecivo
Malo  rendane  kore od pomorandze
Pola kasicice kurkume
4 kasike  secera
Prstohvat  soli
4 kasike kakao
4 kasike secera  u prahu
4 kasike  ulja

Priprema

U mlako  mleko  dodati  kvasac  i secer  i ostaviti  da se otopi  malo. Dodati brasno,kurkumu,pecivo,koru  od pomorandze i prstohvat soli,sve lepo  umesiti  dok se nedobije  mekano  testo  i ostaviti  da nadodje

Kada je nadoslo  testo  preraditi  rucno  jos malo sa brasnom .

Razvuci  koru i posuti  4 kasike brasna,4 kasike  secera u prahu  i 4 kasike ulja 

Sve lepo sjediniti  i odozgo  narendati  koru  od pomorandze 

Uviti  u rolat  

I prseci  napola  i uviti  kao pletenicu 

Staviti  odozgo  kockice  margarina i ostaviti  pola  sata  da nadodje. Peci  u zagrejanoj rerni na 180°C 20 minuta. 

Prijatno