Vegan kokos stanglice

Foto  Dusica Cvetkovic 

200g kokosovog brasna
150g secera u pravu
350ml slatke pavlake
100 cokolade
90g margarina

Priprema

Kokosovo brasno promesati sa secererom. U serpicu staviti 200ml pavlake i margarin staviti na tihoj vatri da se otopi, zatim sjediniti sa kokosom oblikovati zeljeni oblik i redjati u tanjir na pek papiru. I ostaviti u frizideru sat vremena.
100g cokolade i 150ml pavlake otopiti do kljucanja sjediniti dobro cokoladu i ostaviti da se prohladi potom uvaljati kokos stanglice u cokoladu i ostaviti sat vremena u ftizideru.
Prijatno

Taljatele sa cuftama

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

500g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
750ml paradajz sosa
so ,biber, ulje
400g testenine po zelji ( ja sam koristila siroke spagete taljatele)

Priprema

Od mlevenog mesa formirati cuftice .
Na ulju proprziti luk ,i zatim dodati cuftice

Dodati paradajz, poklopiti  i  kuvati pola sata na srednjoj temperaturi

U drugoj serpi za to vreme skuvati pastu i sve lepo sjediniti.
Prijatno

Velika krofna

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

250g brasna
150g secera
120g maslaca
1 prasak za pecivo
50ml mleka
2 jaja

Priprema

Brasno ,pecivo  i jaja sjediniti

Zatim  dodavati  malo po malo maslac,kada se maslac  sjedini  lepo ,zatim  dodati  secer i mleko  i sve to lepo  umesiti  bez grudvica 

Podmazati  kalup  ,sve lepo poravnati  i peci u zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuti 

Prijatno 

Torteline sa rikotom

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

500g tortelina
250g sir rikota
50ml mleka
30g maslaca
So
Biber
Maslinovo ulje
Vlasac

Priprema

Torteline staviti u kljucalu  vodu  i kuvati nekoliko  minuta (koliko  je naznaceno  na kesi)

Zatim u tiganj  sipati  maslac,sir i mleko  i sve lepo sjedijiti  na tihoj  vatri ,posoliti i pobiberiti.

Kada su gotove torteline  sjediniti  sa sirom i posuti  malo maslinovog  ulja .

Servirati  u tanjir  i posuti  malo vlasca. 

Prijatno 

Posne sarene makarone

Potrebno je

300 g spiralne testenine,
manja glavica brokolija,
300 g zelene boranije,
1 crvena paprika,
2 paradajza,
2 čena belog luka,
1 dl maslinovog ulja,
so, biber, veza peršuna, malo svežeg bosiljka

Priprema

U slanoj vodi skuvajte testeninu i procedite je. Operite brokoli i boraniju, iskidajte ih na manje komade, a zatim ih kratko prokuvajte u bujonu. Papriku isecite na kockice i prodinstajte je na maslinovom ulju sa seckanim belim lukom. U to dodajte ohlađeno kuvano povrće, posolite, pobiberite, pomešajte s testeninom, a potom dodajte i svež paradajz isečen na veće kocke U ostatak ulja dodajte posni parmezan ili kackavalj , iseckan peršun i bosiljak, prelijte sve time i još jednom dobro izmešajte.
Prijatno