Cevapi...ukusni

Foto Dusica Cvetkovic

Jako su ukusni i super su za one koji nemaju mogucnost gde kupiti rostilj meso...

Potrebno je

500g juneceg mlevenog mesa
500g svinjskog mlevenog mesa
pola kasicice  bibera
1 kasicica soli
1 kasicica sode bikarbone
sok od jedne glavice crnog luka
1 kasicica aleve paprike
50ml vode

Priprema

Zagrejati sa vodom sok od crnog luka,so,alevu papriku i bibera i ostaviti da se ohladi. Meso dobro izmesati sa vodom i zacinima,dodati sodu bikarbonu i jos mesati meso dobrih 15 minuta.Pokriti samolepljivom folijom i ostaviti u frizider da prenoci.

Foto Dusica Cvetkovic

Zatim oblikovati cevape ...

Foto Dusica Cvetkovic

Po zelji mozete na rostilju peci gde je bas pravi ukus a moze i u tiganju...Odlicno idu uz somun lepinju
Prijano...