 |
| Foto Dusica Cvetkovic |
Potrebno je
6 jaja
12 kasike secera
500g mascarpone
Kafa (ekspreso ili jaca cedjena)
Kakao
Malo ruma
300g Piemonte
Priprema
Pripremiti kafu .U ciniju za mucenje umutiti penasto 6 zumanke sa 6 kasike secera,kada je umuceno dodati mascarpone i malo ruma, mutiti dok se sve ne sjedini.
Zatim 6 belanke umutiti sa 6 kasike secera sve dok se nedobije cvrst sneg.
Zatim postepeno ubacati belanke u zumanke i polako varljacom sve lepo sjediniti.
Umociti svaku piskotu u kafu i redjati jednu do drugu piskotu u dva reda ,zatim preliti pola fila i ponoviti jos jednom odozgo posuti kakao.
Prijatno
Нема коментара:
Постави коментар