Posne Waffle sa bananama

Potrebno je

1.5 solja za caj brasna
6 kasike secera
1 kasicica praska za pecivo
Prstohvat soli
50ml ulja
350ml mleka po zelji ja sam koristila sojino

Priprema

Suve sastojke sve sjediniti ,zatim dodati ulje i mleko i sve lepo umutiti
Kalup zagrejati sipati kutlacu i po i peci
Po zelji namazati dzem,krem,med...
Prijatno

Rolat sa jagodama

Foto Dusica CVetkovic

Potrebno je za koru

5jaja
5kasike secera
5 kasike brasna

Potrebno je za fil

500ml mleka
3 zumnka
4 kasike gustina
5 kasike secera
150 g umucenog slaga sa kiselom vodom
500g jagoda svezih ili zamrznutih

Za ukrsavanje

150g slaga
 kisela voda po potrebi

Priprema

Jaja umutiti sa secerom sve dok nedobijete gustu masu zatim dodati brasno i rucno umutiti,razviti fil u pleh,i peci na 180°C 15 minuta.

Kada je gotova odmah tako uviti u rolat sa krpom.
Fil umutiti sa mlekom,zumancima,secerom i gustinom,kada se umuti ostaviti da se hladi

,a pre toga pokriti samolepljivom folijom.
Slag umutiti sa kiselom vodom .Kada se fil ohladio preraditi dobro  i postepeno dodavati slag.
Filovati  Koru poprskati malo sa mlekom

i malo staviti fil ako su sveze jagode pa odozgo opet fil  a ako su jagode iz zamrzivaca odmah staviti jagode pa fil.
Uviti rolat,odozgo staviti fil pa slag....

 i presek rolata..

Prijatno

Vegan Rafaelo torta

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je
Za koru
300-400ml vode ( moze iz 1 -2konzerve leblebija)
100g secer u prahu
100g brasna
100g mlevenog badema

Fil
240ml kokosovog mleka
120ml pavlake
400g bele cokolade
25g zelatina
1 kasicica limunovog soka
300g jogurt od kokosa
300ml pavlake.

Priprema
Vodu sipati u posudu za mucenje i staviti u frizider sat vremena ,zatim umutiti sve dok nepostane cvrst sneg. Dodati secer u prahu,brasno,badem i sve lepo umutiti varljacom .
Staviti u kalup i na 180 °C 20 minuta sa ventilatorom.
U serpu sipati mleko 120ml pavlake i cokoladu sve lepo sjediniti tj.cokolada da se otopi zatim dodati zelatin i sok od limuna kuvati par minuta.
Fil sipati u ciniju i ubaciti jogurt i sve lepo promesati staviti u frizider da se ohladi.
Pavlaku umutiti.
Filovati
Kora,fil,pavlaka i kokosovo brasno
Ja sam ostavila malo fila i oblikovala kugluce i ubacila unutra bademe.
Kremasta je mmmmmm
Prijatno

Vegan projice

Potrebno je:

3 soljice ulja
5 soljice kisele vode
5 soljice projinog brasna
2 soljice obicnog brasna
1 veza spanaca
1 manji prazi luk
1 pecivo
so,po ukusu
3,4 kisela krastavca

Priprema:

Jednostavno sve sjediniti.Spanac i prazi luk sitno iseckati,ostaviti da se odmara pola sata testo i peci na 200 S
Prijatno!!!

Posne lisnate korpice sa borovnicom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

Lisnato testo
300g borovnica
3 kasike secera
1 kasika brasna
1 kasika gustina
Malo margarina

Priprema

Lisnato testo razvuci i modlom vaditi zvezde,

  redjati u kalupe za maffin ,

  ja sam po dve stravljala naizmenicno,dno izbusiti viljuskom i staviti u frizideru pola sata.

Borovnicu,brasno,secer i gustin sve lepo promesati i ostaviti par minuta .

Korpice puniti sa 1 kasikom fila i odozgo staviti malu kockicu margarina.Peci u zagrejanoj rerni na 180°C 20 minuta.

Prijatno

Posni seoski rolata sa dzemom

Foto Dusica Cvetkovic 

Seoski  rolat  sa dzemom

Potrebno je

350ml voda
140ml ulje
320g brasno
100g secer
50g tofu  (  nemora)
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer

Priprema

Sve sastojke sjediniti

i umutiti  dobro da nema grudvica ( Tofu sam  rendala  ne oseca se nista  nema  nikakav miris testo, a moze i vez njega) Staviti  u pleh  na pek papiru  i peci na  180°C 15 do 30 minuta  voditi  racuna  da se ne osusi.

Ostaviti da se kora ohladi  ,nafilovati dzemom  po zelji

,odozgo  posuti  secerom  u prahu.
 Prijatno.

Vegan sam rolnice

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je:

lisnato testo
za krem:
2 kasike brasna ili gustina
stapic vanile ili vanilin secer
3 kasike zecera
500 ml bademovog mleka

za fil:

200g slaga

ili aquafabe

Priprema:

Lisnato testo namotati na kalupe za sam rolnice i ispeci.
U 500ml melka sipati secer,vanili i gustin i mesati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i prekriti samolepljivom folijom ,da se nebi stvorila korica i osaviti da se hladi. Kada je fil mlak filovati rolnice.Odozgo posuti prah secer
Prijatno!!!

Tiramisù

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

6 jaja
12 kasike secera
500g mascarpone
Kafa (ekspreso  ili jaca cedjena)
Kakao
Malo ruma
300g Piemonte

Priprema
 Pripremiti kafu .U ciniju za mucenje umutiti penasto   6 zumanke sa 6 kasike secera,kada je umuceno  dodati  mascarpone i malo ruma, mutiti dok se sve ne sjedini.

Zatim 6 belanke umutiti  sa 6 kasike secera  sve dok se nedobije cvrst  sneg.

 Zatim  postepeno  ubacati  belanke u  zumanke i polako  varljacom sve lepo sjediniti.

Umociti svaku  piskotu  u kafu i redjati jednu do drugu piskotu u  dva reda ,zatim  preliti pola fila i ponoviti  jos jednom  odozgo  posuti kakao.
Prijatno

Posno lisnato testo

Baza sa slane i slateke recepte...Pastete od lisnatog testa, žu-žu,punjene sa raznim namazima ,krem rolnice .....

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

500g margarina
400g brasna 00
100g brasna za kolace
10g soli
5 g secera
220 ml hladne vode iz frizidera

Priprema

Na pek papiru hladan margarin podeliti na 4 dela

 Oklagijom izlupati dobro.

Posni kolac sa jabukama

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

4 vece jabuke
2 case severa
1 casa ulja
3 case brasna
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer

Priprema

Jabuke oljustiti  i izrendati.
U ciniju  sipati  secer  ulje i rendane  jabuke

Promesati  lepo i ostaviti sat ipo vremena. Kada jabuke  vodu puste ubaciti vanilin secer,prasak da pecivo  i brasno sve lepo sjediniti.
Sipati  u kalup i peci  na 180 °C 40 minuta

Prijatno

Posne spagete sa bobom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

300g Bob ociscen
1 glavica luna
2 cena belog luka
Soljica belog vina
1 kasika paradajza (ili 1 svez)
Spagete
So ,biber
Maslinovo ulje

Priprema

Na maslinovom ulju izdinstati crni i beli luk.

Dodati bob,belo vino i paradajz

  sve lepo zaciniti, ka se skuva bob dodati kuvane spagete

promesati i sevirati
Prijatno