Rolo sa eurokremom

Potrebno je

4 jaja
6 kasike secera
110g brasna
50ml ulja
80ml vode
eurokrem

Priprema

Jaja odvojiti,belanke umutiti sa 3 kasike secera dok nedobijete cvrst sneg.Zumanke umutiti sa 3 kasike secera i mutiti dok nedobijete svetlo zutu boju,zatim dodati brasno,ulje i vodu i sve to lepo sjediniti.
Postepeno ubaciti zut fil u beli i mutiti jos 5 minuta.Na pek papiru staviti testo i peci u zagrejanoj rerni na 180°C 10 minuta.
Zatim odloziti da se hladi ali pre toga staviti odozgo malo secera u prahu i samolepljivom folijm pokriti pleh da nebi doslo do pucanja kada se uvije.
Kada se ohladi isfilovati eurokremom i uviti u rolat.
Prijatno.