Posne spagete sa gamberima

Potrebno je:

350g gamberi
3 cena  belog luka
1 glavica crnog luka
3 kasike sos od  paradajza ili ako imate  svez
1 sargarepa
320g  spargete
So biber
Ulje

Priprema

U lonac  staviti  sargarepu i pola luka  da se kuva . Kada se skuva izvaditi  povrce
Na ulju proprzite  baren  i svez  luk zatim dodajte  beli  i tri kasike paradajza dinstati par minuta.
Gambere  ubaciti i dve kutlace  supe  i dinstati  dok gamberi nebude  gotovi.
Spagete  ubacite  u supu  gde se kuvalo  povrce .Kada budu gotovo  iscediti  spagete dobro i sjediniti  sa gamberima i zaciniti  po ukusu. I odozgo  narendati  kuvanu  sargarepu.
Prijatno

Stapici sa susamom i makom

Sastojci:

2 dl ulja
2 dl belog vina
1 prasak za pecivo
550 gr brasna
susam
Mak
kasicica soli

Priprema:

Sve sastojke sem susam iumijesiti da se dobije tvrdje tijesto .Testo rastanjiti na 1/2 cm,posuti susamom i pretisnuti rukom,zatim testo okrenuti i posuti mak.
Rezati na stanglice koje treba spiralno uviti i slagati u podmazan pleh ili na pek papiru. Peci na 200C da porumeni.

Palenta na vodi

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je 

 

200g palente 

voda po potrebi

2 soljice graska

6 gambera

100g kukurus secerac 

so 

limunov sok

 

Priprema

Skuvati palentu na vodi dodati
Secerac i grasak skuvati i lepo zacinitiGambere ocistiti i izgrilovati u tiganju .Grilovane gambere malo posuti sa sokom od limuna
Prijatno

Posne spagete na vodi sa karfiolom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je 

1 glavica manja karfiola
2 cena belog luka
150ml sojinog mleka
1 kasika gustina
So biber
Persun
160g spagete

Priprema

Kuvan karfiol iscediti a u vodu gde je kuvan ubaciti spagete . U serpu sipati karfiol i beli luk promesati mleko i gustin ubaciti u kafilol zaciniti i kuvati par minuta sjediniti sa spagetama odozgo posuti persun.
Prijatno

Posne njoke sa paradajzom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

200g Njoke
500ml paradajz sos
3 cena belog luka
1 pecena paprika
Persun
So biber

Priprema

Izdinstati malo belog luka . Papriku i malo paradajza izmiksati i sjediniti sve zajedno sa belim lukom. Dinstati 10 -15minuta zaciniti i dodati persun.
Skuvane njoke promesajte u sosu
Prijatno

Pasteta sa maslinkama

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

300g zelenih maslina
2 kuvana krompira
malo belog luka ( po zelji moze a i nemora)
so,biber
2 kasike sirca balzamika

Priprema:

Sve sastojke sjediniti u blender i dobro umutiti!!!
Prijatno!!

Spagete sa piletinom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

3 karabataka
1 glavica luka
1 sargarepa
neutralna pavlaka
1 mocarela
so ,biber,persun
maslinovo ulje

Priprema

Na maslinovom ulju proprziti sitno seckan luk i sargarepu,zatim batake ocistiti od koske i iseci na kockice,sjediniti sve zajedno poklopiti i dinstati (moze da se doda jedna casa obicne vode).Zaciniti po ukusu.
Kada je meso gotovo dodati pavlaku i sitno seckanu mocarelu,kada se mocarela otopi dodati kuvane spagete i sve lepo sjediniti i odozgo posuti persun.
Prijatno!

Posna pita sa krompirom

Krompirusa dobro poznata svima i jako ukusna

Potrebno je

300ml vode
brasno po potrebi
so,biber
4,5 krompira
2 glavice crnog luka
ulje

Priprema:

Od brasna i vode i soli zamesite testo ne previse tvrdo i ostaviti pola sata da odmara testo.
Zatim podeliti na jufke 4 , 5 premazati uljem i ostaviti da odstoji jos sat vremena.
Na ulju proprziti luk i rendani krompir zaciniti po ukusu.
Od testa razvuci koru sto tanju, posuti fil ,zaviti u rolnu i redjati u tepsiju.Peci u rerni na 200, pola sata.
Prijatno

Kuvani djevrek

Potrebno je

1kg brasna
250ml mleka
250ml kisele vode
50ml ulja
Kockica kvasca
4 kasicice soli
2 kasicice sode bikarbone
1l vode
Susam

Priprema

U mlako mleko rastopiti kvasac i dodati kiselu vodu i ulje i postepeno ubacti brasno i mesiti negde na polovini dodati 2 kasicice soli.
Ostaviti testo da odmori sat vremena.
U serpu staviti litar vode 2 kasice soli i 2 kasicice sode bikarbone.
Testo podeliti na 16 loptica
Lopticu na sredinu probusiti i oblikovati krug u kipecu vodu ubacujte djevrek.
Kada nadodje izvaditi i odmah uvaljati u susam i redjati u pleh i peci na 180°C 7,8 minuta.
Prijatno

Brze krofnice

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

3 jaja
Casa jogurta
Pola prasaka za pecivo
Malo soli
14 kasika brasna

Priprema

Sve sastojke sjediniti i vaditi malom kasicicom i prziti u vrelom ulju.
Prijatno

Pasta sa cetri vrste sira

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je 

4 vrste sira (kackavalja )po vasem izboru , po 50 g od svakog
1 neutralna pavlaka
30 g maslaca
1 Kasika brasna
So,biber, Moskantno orahce
250 g Makarone po zelji

Priprema :

Makarone skuvati u slanu vodu.
U jednu serpicu sipati psvlaku, so biber i orahce i mesati dok ne provri, zatim u vezi tiganj staviti maslac da se otopi i dodajte kasiku brasna,uprziti lepo dodati pavlaku i sitno seckan sir i sve to mesati dok se neotopi sir , kad se sjediniti sve ubaciti makarone.
Prijatno! !

Zapecen karfiol sa besamelom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je.

1 karfiol
2 glavice crnog luka
250g besamela
3 jaja
300g parmezana
so,biber

Priprema:

Karfiol skuvati,i ostaviti da se ocedi.Na ulju proprzite sitno seckan luk,dodati karfiol,so i biber,dinstati 5 minuta.Skloniti sa vatre.
Jaja i besamel umutiti, sjediniti sa karfiolok i dodati parmezan 200g.Sve to lepo sjediniti i sipati tepsiju.
Odozgo pospite preostali parmezan,peci u rerni na 180 oko pola sata.
Prijatno!!!