Princes krofne

Foto Dusica Cvetkovic

Nema ko ih nije pravio evo kako ih ja spremam ...

Potrebno je za testo

1 casa ulja
2 case vode
pola praska za pecivo
2 case brasna
6 jaja

Potrebno je za fil

4 jaja
4 kasike secera
6 kasike gustina
800ml mleka
200ml slatke pavlake

Priprema

U serpu staviti 1 casu ulja i 2 case vode da se prokuva,kada provri dodati pecivo i brasno i varljacom sve lepo sjediniti,i ostaviti da se ohladi . Kada se ohladi preraditi mikserom i jedno po jedno jaje ubacati i umutiti testo.
U tepsiju nepodmazanu kasicicom vaditi testo i redjati. Peci u zagrejanoj pecnici na 300 °C pet minuta i 200 °C 20 minuta ne otvarati  rernu.

Fil umutiti  sa 4 jaja, 4 kasike secera,6 kasike gustina i 800ml mleka,i ostaviti da se hladi.Kada se ohadi

Mikserom umutiti fil dobro

Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodavati u fil

Sve lepo sjediniti i  filovati krofne po zelji odozgo posuti secerom u prahu ili otopljenom cokoladom
Prijatno