Vegan torta sa jagodama

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je za patispanj

180 brasna
60 g gustina
130g secera
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer
200m lsojinog mleka
150ml ulja
500g jagode

Potrebno je za fil

500m sojinog mleka
200g posne slatke pavlake
5 kasike secera
2 kasike gustina
Glazura 150g posnog slaga
Kisela voda

Priprema

Sve suve sastojke sjediniti i postepeno dodavati mleko pa ulje i sve lepo umutiti dok sé nedobije fina masa.
Peci u zagrejanoj rerni na 180C° 20 minuta .
Fil umutiti mleko, secer i gustin i ostaviti da se ohladi ,zatim slatku pavlaku umutiti i dodavati kasikom u ohladjeni fil sve lepo sjediniti ali zicom ili varljacom.
Slag umututi sa kiselom vodom.
Kora kad sé ohladi preseci na pola
Filovati kora ,jagode fil, kora,jagode, fil i odozgo slag
Prijatno!!




            Presek torte

Posni brios

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

3.5 solje (vece za caj) brasna
2 kesice suvog kvasca
1 solja vode
1/4 solje secera
6 kasike margarina mekanog
1 kasicica so
250g margarina

Priprema

U posudu za mucenje sibati solju vode i kvasac i ostaviti 10 minuta.

Foto Dusica Cvetkovic

Ubaciti  3.5 solje brasna

pa dodati secer i so,

6 kasike mekanog margarina,

Foto Dusica Cvetkovic

i sve to sjediniti .

Kada se sjedini promeniti zicu i staviti za testo

Mesiti negde oko 10 do 15 minuta

Додајте натпис

da se dobije fina glatka masa

pokriti i ostaviti 2 sata da odmara.

Cokoladna torta

Foto Dusica Cvetkovic

 Potrebno je za 4 kore

8jaja
240g secera
370g brasna
1 prasak za pecivo
30g kakaa
160ml ulja
160ml vode

Potrebno je za krem

700ml mleka
70g gustina
1 puding od vanile
10kasika secera
150g milke cokolade crne
250g maslaca

Priprema

U veliku ciniju umutiti belanke sa secerom u cvrst sneg ,postepeno ubacati zumanca. Zatim postepeno ubacati vodu i ulje.Kada sé umuti  dobro  jednu  po jednu kasiku  ubaciti  brasno  i mesati  zicom  ili varljacom  ,zatim  kakao i prasak  za pecivo.
U podmazanom  kalupu  f26cm  sipati  jednu  cetvrtinu  smese i peci ,od ove mase 4 korece  ispeci.
Fil.
U mleko  ubaciti puding,secer,gustin i skuvati  fil  dok nebude gust.  U jos vruc  fil  dodati  cokoladu  i mesati  dok sé nesjedini  sa filom,poklopiti  samolepljivom  folijom  i ostaviti  da sé hladi.
Ohladjen  fil  sjediniti  sa preradjenim maslacem.
Filovati kora (koru  mozete  poprskati  malo sa mlekom  ili  cokoladnim  mlekom) fil,kora,fil,kora,fil,kora.
Ja nisam nakraju  stavljala  fil  zato  sto sam  stavljala  keks  kremu  pa fondan masu.
Ali mozete preko fila  otoplena  cokolada .
Prijatno

Vegan cuftice od tunjevine i krompira

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

2 veca krompira i od njih skuvati i napravili pire
1 konzerva tunjevine (bez ulja)
Pola praska za pecivo
So biber
1 cen belog luka
Persun
3 kasike brasna
Prezle 

Priprema

Sve sastojke sjediniti dobro i ostabiti u frizideru pola sata da testo odmori.

 Zatim oblikovati feljenu velicinu cuftica ,valjati u prezle i prziti.

Meni su od ove mase 21 cuftica ispale ,taman za rucak
Prijatno!!

Posni sir sa vlascom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je 

500ml sojinog jogurta
1 kasicica soli
Sok od 1 limuna
Veza vlasca
Gaza

Foto Dusica Cvetkovic

Priprema
Gaza umokriti i staviti u cetiljku ili u kalup za sir.

Foto Dusica Cvetkovic

Jogurt sipati u ciniju i posoliti,dodati limunov sok i sitno seckan vlasac,

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

sve to dobro izmesati i sipati u kalup poklopiti samolepljivom folijom i ostaviti u frizider 24 sata .

Foto Dusica Cvetkovic

Povremeno rasipati strutku.

Foto Dusica Cvetkovic

Sutra dan polako slikuti gazu i sir je spreman za dgustaciju

Foto Dusica Cvetkovic

Vegan prsten od pomorandze

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno  je:

300g brasna
Prasak  za pecivo
2 rendane kore  od pomorandze
200ml soka od pomorandze
100ml ulja
50ml vode
160g secera

Priprema

U ciniju  gde ce te mutiti  ubaciti  rendanu  koru  ,pa dodati  brasno  secer  prasak za  pecivo i sve izmesati.
Zatim  ubaciti sok (moze  i obican  sok ako vam  nedostigne  od pomorandze) ,ulje i vodu  sve lepo sjediniti  da izadje  vazduh.

Posni lisnati stapici sa krem sirom od vlasca

Foto Dusica Cvetkovic

Lisnati stapici sa krem sirom od vlasca
Potrebno je
1 pakovanje lisnatog testa
200g krem sir od vlasca
Malo soli

Priprema
Krem sir namazati na jednu polovinu, zatim preklopiti i iseci na stanice uviti in malo.

Posna torta sa jagodama

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je za patispanj

180 brasna
60 g gustina
130g secera
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer
200m lsojinog mleka
150ml ulja
500g jagode

Potrebno je za fil

500m sojinog mleka
200g posne slatke pavlake
5 kasike secera
2 kasike gustina
Glazura 150g posnog slaga
Kisela voda

Priprema

Sve suve sastojke sjediniti i postepeno dodavati mleko pa ulje i sve lepo umutiti dok sé nedobije fina masa.
Peci u zagrejanoj rerni na 180C° 20 minuta .
Fil umutiti mleko, secer i gustin i ostaviti da se ohladi ,zatim slatku pavlaku umutiti i dodavati kasikom u ohladjeni fil sve lepo sjediniti ali zicom ili varljacom.
Slag umututi sa kiselom vodom.
Kora kad sé ohladi preseci na pola
Filovati kora ,jagode fil, kora,jagode, fil i odozgo slag
Prijatno!!


            Presek torte

Foto Dusica Cvetkovic

Posne cuftice od tunjevine i krompira

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

2 veca krompira i od njih skuvati i napravili pire
1 konzerva tunjevine (bez ulja)
Pola praska za pecivo
So biber
1 cen belog luka
Persun
3 kasike brasna
Prezle 

Priprema

Sve sastojke sjediniti dobro i ostabiti u frizideru pola sata da testo odmori.

Vegan plumcake sa jogurtom od borovnice

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

300g brasna
150ml jogurta vocnog
100ml ulja
120g secera
1 vanilin  secer
1 prasak  za pecivo
Prstohvat  soli

Priprema

U ciniju  za mucenje  promesati  prasak  za pecivo i prstohvat  soli.
Posedno  sjediniti  jogurt ,ulje  secer  i postepeno  dodavati u brasno  i mutiti  sve dok se  nedobije fina masa bez grudvica.
Kalup  podmazati ili  staviti  pek  papir ,sipati  testo  i peci na 180°C pola sata.

Foto Dusica Cvetkovic 

Pre pecenja  mozete  dodati i sveze  voce recimo  jagode ,borovnice ,kupine ko sta voli,ja sam  odozgo  stavila  malo jogurt od borovnice .
Prijatno

Posni prsten od pomorandze

Foto Dusica Cvetkovic 

Potrebno je

Pomaze Bog evo jedan vruc kolac  za dorucak  uz kaficu

Prsten od pomorandze

Potrebno  je:

300g brasna
Prasak  za pecivo
2 rendane kore  od pomorandze
200ml soka od pomorandze
100ml ulja
50ml vode
160g secera

Priprema

U ciniju  gde ce te mutiti  ubaciti  rendanu  koru  ,pa dodati  brasno  secer  prasak za  pecivo i sve izmesati.
Zatim  ubaciti sok (moze  i obican  sok ako vam  nedostigne  od pomorandze) ,ulje i vodu  sve lepo sjediniti  da izadje  vazduh.

Foto Dusica Cvetkovic  

U podmazan  kalup 

ubaciti  testo  i peci u zagrejanoj  rerni na  170°C 30 minuta
Odozgo  posuti  secer  u prahu.
Prijatno