Vegan plumcake sa jogurtom od borovnice

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je

300g brasna
150ml jogurta vocnog
100ml ulja
120g secera
1 vanilin  secer
1 prasak  za pecivo
Prstohvat  soli

Priprema

U ciniju  za mucenje  promesati  prasak  za pecivo i prstohvat  soli.
Posedno  sjediniti  jogurt ,ulje  secer  i postepeno  dodavati u brasno  i mutiti  sve dok se  nedobije fina masa bez grudvica.
Kalup  podmazati ili  staviti  pek  papir ,sipati  testo  i peci na 180°C pola sata.

Foto Dusica Cvetkovic 

Pre pecenja  mozete  dodati i sveze  voce recimo  jagode ,borovnice ,kupine ko sta voli,ja sam  odozgo  stavila  malo jogurt od borovnice .
Prijatno