Posni sir sa vlascom

Foto Dusica Cvetkovic

Potrebno je 

500ml sojinog jogurta
1 kasicica soli
Sok od 1 limuna
Veza vlasca
Gaza

Foto Dusica Cvetkovic

Priprema
Gaza umokriti i staviti u cetiljku ili u kalup za sir.

Foto Dusica Cvetkovic

Jogurt sipati u ciniju i posoliti,dodati limunov sok i sitno seckan vlasac,

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

Foto Dusica Cvetkovic

sve to dobro izmesati i sipati u kalup poklopiti samolepljivom folijom i ostaviti u frizider 24 sata .

Foto Dusica Cvetkovic

Povremeno rasipati strutku.

Foto Dusica Cvetkovic

Sutra dan polako slikuti gazu i sir je spreman za dgustaciju

Foto Dusica Cvetkovic