Posne krofne

Potrebno je

300ml vode
200ml biljnog mleka
1kvasac
oko 1 kg brašna
1 kašičica soli
5 kašika šećera
1 dcl ulja
ribana kora od jednog limuna
prah šećer za posipanje



Priprema

U mlako mleko sa kašičicom šećera i brašna staviti kvasac da nadođe.U činiju za mesenje sipati deo brašna, so, šećer, ulje, naribanu koricu limuna i nadošao kvasac, pa testo u početku mesiti sa varjačom.Zatim uz dodavanje ostatka brašna i mlake vode testo umesiti rukom i ostaviti ga da nadođe. Uskislo testo izručiti na pobrašnjenu podlogu, pa rastanjiti oklagijom debljine 5 mm.Vaditi krugove čašom.I prziti u zagrejanom ulju.
Uvaljati zatim u secer 
Prijatno